In English
Главная Продукция Жмых подсолнечный

Жмых – это побочный продукт маслоэкстракционного производства, получаемый при прессовании на шнековых прессах предварительно обработанных семян подсолнечника с целью извлечения из них масла.

Подсолнечный жмых предназначается для кормовых целей путем непосредственного введения в рацион животных (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбикормовой продукции.

 

 

 

 

 

 

Согласно ГОСТ 80-96 подсолнечный жмых по органолептическим показателям должен соответствовать следующим требованиям:

Наименование показателя

Характеристика

Внешний вид

Ракушка или дробленый

Цвет

От серого различных оттенков до коричневого различных оттенков

Запах

Свойственный подсолнечному жмыху без постороннего запаха

 

По показателям кормовой ценности жмых подсолнечный должен соответствовать следующим показателям:

Наименование показателя

Норма

Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно

сухое вещество, %, не менее

38,0

Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте

в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более

20,0

Общая энергетическая питательность в пересчете на сухое

вещество, к.е., не менее

1,04

 

Общая энергетическая питательность подсолнечного жмыха определяется на основе показателей:

Наименование показателя

Норма

Массовая доля сырого жира в пересчете на абсолютно сухое

вещество, %, не более

10,0

Массовая доля общей золы, %, в пересчете на абсолютно сухое

вещество

6,2-6,8